イージースモーカーで、根菜のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと蓮根の皮をむき、やや厚めの薄切りにします。しめじは石突をおとし、小分けにします。
   イージースモーカーにチップを入れ、網の上に野菜を並べます。

2. 2

   蓋をし、火にかけます。煙がでたら１０分加熱し、火を止めます。蓋を開けずに２０分放置します。蓋を開け、熱いうちにボウルに移し、バター、醤油、塩を加えます。

3. 3

   和えたら完成。