ケーキ嫌いのためのbirthday肉ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん半分、たまねぎ1個、茄子1本、にんにく１片はフープロでみじん切りにし、オイルでさっと炒めて冷ます

2. 2

   ひき肉400gに野菜のみじん切りと卵1コ、塩小さじ2分の１，胡椒ひとつまみ、パン粉カップ半分とナツメグひとつまみを合わせ、よく混ぜる

3. 3

   15cmくらいのケーキ型に２のタネを入れ、190℃くらいのオーブンで30分程度焼く

4. 4

   じゃがいも
   中2個を茹でるかチンするかでやわらかくする

5. 5

   温めた牛乳50ccにバター大さじ２を加えたものをじゃがいもと合わせ、塩胡椒で味付ける

6. 6

   ３を型から取り出し、５のマッシュポテトでコーティングする

7. 7

   トマトの皮をくるくる丸めて薔薇を作り、ローズマリーの枝を添えて飾り付け☆できあがり