スモークサーモンのムース レシピ・作り方

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akagi7454
サーモンのピンクがきれいなムース。ディップソースにどうぞ

材料(2人分)

スモークサーモン
100g
クリームチーズ
80g
牛乳
大さじ1
適量
胡椒
適量
ほうれん草
1枚

作り方

  1. 1
    クリームチーズをボールに入れて牛乳を加え、よく混ぜて伸ばす
  2. 2
    スモークサーモンをみじん切りにして、クリームチーズと合わせる
  3. 3
    ほうれん草をさっとゆでてみじん切りにし、よく水気を切ってチーズと合わせる。塩、胡椒で味を調える。
  4. 4
    バケットなどにのせていただく。

おいしくなるコツ

ほうれん草(ほかの葉野菜でも可)の緑がムースに混ざらないように、水気を切って最後に混ぜましょう

きっかけ

クリームチーズが余ってしまったので。

公開日:2016/02/19

関連情報

カテゴリ
スモークサーモン簡単おつまみワインに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

akagi7454 南部アフリカで生活しています。魚介類をはじめ、なかなか手に入らない食材が多い中で日々の献立作りに奮闘中。あっと驚くアイデアレシピを目指して頑張ります。(日本でのレシピもアップします)

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