ごはんがすすむ!!牛こまとじゃがいもの炒め煮 レシピ・作り方

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◇★☆ASAMI☆★◇
お安い牛こま肉をつかったレシピ☆覚えやすい分量で作りました。濃いめの味付けでごはんがすすむ~\(^o^)/お弁当にもぴったり♪
みんながつくった数 43

材料(2人分)

牛こま肉
200g
じゃがいも
中2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
大さじ1
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    じゃがいもの皮をむき、短冊切りにする。
    フライパンに油を入れ、じゃがいもがしんなりするまで中火で炒める。
  3. 3
    牛こま肉を入れ、さっと炒める。
  4. 4
    合わせ調味料を回し入れ、汁気がなくなるまで煮詰めれば完成☆
    お好みで七味唐辛子をふってもGOOD。

おいしくなるコツ

調味料を入れるポイントは、牛肉の赤い部分が少し残っているぐらい。煮詰めるので、完全に火を通さなくて大丈夫です☆

きっかけ

格安で買った牛こま肉。肉じゃがも飽きたし、いつもとは違ったものが作りたくて(。-`ω-) コクを足したくてマヨネーズ入れたら、あら美味しい♪

公開日:2016/01/19

関連情報

カテゴリ
その他の牛肉・ビーフじゃがいもお弁当のおかず全般
関連キーワード
牛こま おつまみ お弁当 じゃがいも
料理名
ごはんがすすむ!!牛こまとじゃがいもの炒め煮

このレシピを作ったユーザ

◇★☆ASAMI☆★◇ 普段の料理から、パン、ケーキ作りまで…いろいろ作ってます♪ 昔は料理大好き♡っなんて言ってたけど、家族がみんな好き嫌い多めなので、毎日の献立に悪戦苦闘していますヽ( ̄д ̄;)ノ 飲食系の仕事を転々としているので、レシピなど参考になると嬉しいです♪

つくったよレポート( 7 件)

2018/05/17 17:17
「調味料を混ぜて準備しておく」パターンの料理を好んで作ります^_^これも簡単、美味しい♫
先に調味料混ぜておくと1発で味が決まって便利ですよね\(^o^)/
2017/11/15 08:20
お肉が少なかったのでどうしようかなと思いましたがボリュームアップ出来て良かったです(*^o^*)
お菓子大好き♪

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