おうち居酒屋、酒盗青のりポテトコロッケ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に蒸し器をセットし、皮ごと半分に切ったジャガイモをのせます。火にかけ、圧力がかかったら５分加圧。火を止め圧力が抜けるまで放置します。

2. 2

   抜けたら潰し、鍋に豆乳とともに入れ、混ぜます。汁気がなくなりもったりしたら火を止めます。粗熱がとれたら青海苔、酒盗を加えて混ぜます。

3. 3

   うつぼのから揚げを砕きます。
   じゃがいもを一口大に丸め、周りにから揚げをつけたら完成。