さっぱりヘルシー、じゃがいもの酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも
- １００ｇ
- ニンジン
- １００ｇ
- 芹
- １本
- 酢
- 大匙１杯
- 白醤油（薄口醤油）
- 小匙１杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもと人参の皮を剥き細切りにします。鍋に湯を沸かし、さっと１分茹で、ざるにあげて冷まします。
芹を洗い粗いみじん切りにします。
-
- 2
- ボウルに全ての材料を入れ、和えたら完成。
きっかけ
さっとゆでたジャガイモを酢の物に。日本酒はもちろん甲州などの日本白ワインもお勧めです。
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