おうち居酒屋、秋刀魚の肝ホイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 秋刀魚
- ２匹
- ねぎ
- １/4本
- 酒
- 大匙１杯
- 醤油
- 大匙１杯
作り方
-
- 1
- 秋刀魚を三枚におろし、肝をすり鉢に入れ、酒、醤油とあわせてすりつぶします。
秋刀魚の小骨をとり、一口大に切りすり鉢に入れます。葱を粗みじん切りにし、加えます。
-
- 2
- 全体を混ぜ合わせたらアルミホイルに入れます。しっかり口をふさいでトースター又は魚グリルで７，８分。焼き目がつくまで焼いて完成。
きっかけ
旬の秋刀魚を使った、お手軽居酒屋メニュー。日本酒が進みます。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません