圧力鍋で10分で炊ける「銀シャリ」ご飯★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米 3合
- 水 600
作り方
-
1
米を研ぐ。
1回目の研ぎ汁はすぐに捨てる。
私は3回ぐらいで終えています。 -
2
分量の水をいれ、
米を30分以上、浸水する。 -
3
圧力鍋で加熱。
うちはIHなのですが、
圧力鍋の高圧で圧がかかってから2分、
低圧で弱火にして5分。
火を止める。 - 4 10分以上そのまま蒸らして出来上がり。
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アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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うちの圧力鍋はティファール CLIPSOです。