絶品ミルクレープ♡ レシピ・作り方
材料(8人分)
- ホットケーキミックス 200gぐらい
- 卵 2個
- 牛乳 400ml
- バター 小さじ1
- 生クリーム 適量
作り方
- 1 ボウルに卵、牛乳をいれて混ぜながらホットケーキミックス、バターを少しずつ入れる。ホットケーキミックスのつぶが残ってしまっているので、ざるでこす。
- 2 フライパンに油をひき円を描くようにおたま一杯分フライパンに乗せ、焼く。プツプツしてきたら焦げないうちにひっくり返し、裏は余熱で焼く。焼けたらお皿に置き、冷ます。
- 3 ②をホットケーキミックスがなくなるまで続ける。
- 4 全て焼き終わったら冷蔵庫にいれ、冷えるまで冷やす。
- 5 丸い器に一枚クレープをひき、生クリームをまんべんなく塗ることを何回も繰り返す。最後は上に何も塗らずにクレープだけ乗せる。
- 6 ⑤を冷蔵庫で冷やし、冷やし終わったら、お皿にとんとんとんとするとするっと出てくるので出す。完成
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