キウイとマンゴーとアイスのココアホットケーキ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- たまご １個
- 牛乳 １００ｃｃ
- ココアパウダー（加糖） 小匙２
- キウイ ２個
- マンゴー １個
- 金柑 ２個
- バニラアイス（スーパーカップ等） １個
作り方
- 1 ボウルに卵を割って溶きほぐす。牛乳とココアパウダーも入れてよく混ぜる。
- 2 ホットケーキミックスを入れてさっくりと大きく混ぜる。
- 3 テフロン加工のフライパンを温め、ホットケーキの生地1/3を落として弱火で焼く。プツプツと穴が出てきたらひっくり返し、さらに３分焼く。
- 4 残り２枚も同じように焼く。
- 5 キウイは皮を剥いてスライスする。マンゴーは皮を剥いて種を取り除き、食べやすい大きさに切る。金柑はスライスする。
- 6 ホットケーキの中央にバニラアイスを乗せ、まわりにキウイ、マンゴー、金柑をのせる。
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