パスタソース＆手羽元でトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザグ切り、たまねぎはくし型、セロリは２センチ幅ぐらいにカットして葉だけよけておく

2. 2

   土鍋に水とパスタソース（トマト）を入れて沸騰してきたらコンソメを入れて溶かす

3. 3

   手羽元を入れて再び沸騰してくるまで煮込み、灰汁が出てきたらすくいとる

4. 4

   キャベツ、たまねぎ、セロリ（葉は入れない）を入れて３０分ぐらい弱めの中火で加熱　野菜がお好みの硬さになるまで加熱
   
   クタクタ野菜が好みなのでじっくりと煮込んでます

5. 5

   セロリの葉を入れて２～３分煮込み、塩をふりかけてスープの味を整える

6. 6

   ２～３分煮込んで出来上がり