ワインに日本酒に、アボカド明太子スパゲッティーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを袋に書かれている時間茹でます。
   明太子を皮から外し、酒でときほぐします。アボカドは種と皮をとってさいの目切りにし、明太子と混ぜ合わせます。

2. 2

   ゆであがったパスタをざるにあげてしっかり湯切りし、フライパンに入れます。そこにオリーブオイル、バター、醤油、混ぜ合わせた明太子を加えて火にかけます。

3. 3

   加熱しながらさっと１０秒ほど炒めたら火を止め器に盛り付け、完成。焼き海苔をちらしても美味しいですよ。