かじきまぐろの漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かじきまぐろのあらは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   酒、みりん、しょうゆを合わせてタッパーに入れる。かじきまぐろのあらを入れ、２～３時間漬ける。

3. 3

   水気を切り、魚焼きグリルで表５分、裏５分焼く。