もちもち美味しい酒粕みたらし団子 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
もちもちして美味しい酒粕。お団子にしても酔いのでは？と試したところ、これが大成功。
酔っぱらい注意！

材料（1人人分）

酒粕
大匙3杯
水
100cc
醤油
大匙1杯
味醂
大匙2杯
片栗粉
小匙1杯

作り方

  1. 1
    酒粕を丸めて団子状にします。串にさし、トースター又は魚グリルで3分ほど焼き目がつくまで焼きます。鍋に水、醤油、味醂を入れて火にかけます。
  2. 2
    煮たったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。焼いた酒粕にかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒粕を使った料理を考えて。

公開日：2015/01/25
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関連情報

カテゴリ
だんご
料理名
酒粕みたらし団子

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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