お酒が進む、河豚皮のナムル風 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
こりこり美味しいフグ皮で作るナムル風のお酒がとまらないおつまみです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

フグの皮
１尾分
胡麻油
小匙１杯
塩、黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    河豚は調理されたものを買ってきて使います。
    河豚皮を湯引きし細切りにします。
    ボウルにごま油と共に入れ、塩、胡椒で味を調えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こりこり美味しいフグ皮で作るナムル風のお酒がとまらないおつまみです。

公開日：2014/12/29
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関連情報

カテゴリ
日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
ふぐ 河豚 ナムル おつまみ
料理名
フグの皮のナムル

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/07/09 21:44
毎回ポン酢で食べるだけだったふぐ皮ですが、ナムル風な味付けもイイですね～^m^ ごま油の風味が良く、お酒にもピッタリ！！ 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
作ってくださってありがとうとございます。

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