たまごとほうれん草とプチトマトのとんこつラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯で湯がき、水にとって冷めたら水を絞って長さ５ｃｍに切る。

2. 2

   プチトマトは半割りにする。ねぎは小口切りにする。

3. 3

   お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れて茹でる。

4. 4

   麺に八割ほど火が通ったら、ほうれん草、プチトマトを入れ、溶き卵を流し入れる。ふたをしてたまごに火を通す。

5. 5

   たまごに火が通ったら火を止め、粉末スープを溶かす。

6. 6

   どんぶりによそい、小口切りにしたねぎをのせる。