圧力鍋で☆　鶏皮と魚肉ソーセージで大根シチュ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は皮を剥き食べやすい大きさに乱切り、たまねぎは２センチ幅ぐらいの櫛型にカット

2. 2

   鶏皮を食べやすく小さくカットして、中火で加熱したフライパンで炒め、脂が出てきたら１の野菜を入れて炒め塩、胡椒をふりかける

3. 3

   圧力鍋に水と２の野菜を入れて強火にかけ圧がかかるまで加熱　圧がかかったら強火で１５分ぐらい加熱　弱火にして５分加熱

4. 4

   圧が下がったら蓋をあけてコンソメ、ルウを入れて混ぜながら溶かし弱火で１０分ぐらい加熱

5. 5

   石づきを切り落としほぐしたしめじ、輪切りにした魚肉ソーセージを入れて１０分ぐらいとろみがついてくるまで加熱

6. 6

   できあがり♪