空芯菜と鰹節で冷奴レシピ・作り方

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簡単に１品
おつまみにも♪

材料（１人分）

木綿豆腐（お好みの豆腐）: ８０ｇ

空芯菜: １本

鰹節: ２～３つまみ

白醤油: 小匙　半分

作り方

1

空芯菜は２センチ幅ぐらいにカットしてルクエに入れてレンジ６００Wで１分加熱

加熱は二人分（２本）まとめてしました　野菜の状態で加熱時間を調節してください
2

荒熱が取れた空芯菜を包丁で叩くように刻む
3

豆腐をお皿にのせて２をのせて醤油をかけ鰹節をのせて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に１品叩くと粘りが出て美味しい！

公開日：2014/10/13

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関連情報

カテゴリ: 冷奴空芯菜かつお節（鰹節）

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