たまごとトマトのマヨ炒め丼 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 トマトは小さめの乱切りにする。たまごは溶きほぐしておく。
- 2 フライパンを火にかけマヨネーズを入れる。トマトを入れて炒める。
- 3 トマトが軽く崩れてきたら溶き卵を入れてふんわりと炒める。塩こしょうで味を調える。
- 4 丼にご飯をよそい、たまごとトマトの炒め物を乗せる。パセリを振る。
きっかけ
たまごとマヨネーズの炒め物をご飯にのせて丼にしました。
おいしくなるコツ
マヨネーズで味がつくので、仕上げの塩こしょうは控えめにしてください。
- レシピID:1990026424
- 公開日:2014/06/29
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ゆちぃな2014/07/04 16:14彩が可愛いですね♪トマトがさっぱりしてて食べやすいし、作るの簡単だし、簡単に作りたい昼食に大活躍しそうです。