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おうち居酒屋、ブリのなめろう レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
美味しい居酒屋料理のなめろう。ぶり（イナダ、ワラサ）で作っても美味しいですよ。お酒もご飯もすすみます。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ぶり
１柵
わけぎ（細ねぎ、青ねぎ）
１本
生姜
１５ｇ
ミョウガ
１本
味噌
大匙１杯
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作り方

  1. 1
    ねぎ、しょうが、ミョウガは全てみじん切りにします。
    ぶりは刺身用の物を使い、ぶつ切りにします。
    それらを全て包丁で細かくたたきます。
  2. 2
    味噌を加え、全体を混ぜるようにし、しっかり叩き切りします。
    あれば大葉を皿にあしらい、盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しい居酒屋料理のなめろう。ぶり（イナダ、ワラサ）で作っても美味しいですよ。お酒もご飯もすすみます。

公開日：2014/06/06
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関連情報

カテゴリ
みょうがビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
ぶり なめろう 居酒屋 おつまみ
料理名
ぶりのなめろう

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/28 08:55
薬味の食感もあって、臭みなく美味しくいただけました。ごちそうさまです✨
へんてこぽこりんママ
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます。

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