山東菜の茎とたまご ケチャップで蒸し炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山東菜の茎（白い部分）
- ３～４枚分
- ケチャップ（カロリーハーフ）
- 大匙 １
- たまご
- １こ
- 水
- 大匙 １
作り方
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- 1
- 山東菜の茎は３センチぐらいにカット
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- 2
- フライパンに山東菜を入れてさっと炒め、水を入れ蓋をして５分ぐらい弱めの中火で加熱
無水調理可能なフライパンを使ってます 水の量はフライパンの特徴で変えてください
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- 3
- 汁気がなくなったら、溶き卵を流しいれて箸で混ぜて炒める
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- 4
- 卵が固まってきたらケチャップを入れて混ぜ合わせる
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- 5
- できあがり♪
おいしくなるコツ
調味料の追加はお好みで！
きっかけ
シンプルに作ってみました
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蒸し炒めでヘルシ～
独特の青菜の臭みも感じません