湯葉ときゅうりのサラダ レシピ・作り方

湯葉ときゅうりのサラダ
けいちゃん088
けいちゃん088
戻した乾燥湯葉を使ってサラダにしてみました。

材料(1人分)

  • 乾燥湯葉 1枚
  • きゅうり 長さ7cm分
  • サニーレタス 1枚
  • ●リケンのノンオイルくせになるうま塩 小匙1
  • ●小岩井生乳100%ヨーグルト 小匙1

作り方

  1. 1 乾燥湯葉は50~60℃のお湯で戻す。キッチンペーパーの上に乗せて水けを取り、細切りにする。
  2. 2 きゅうりは千切りにする。サニーレタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。
  3. 3 ボウルに湯葉ときゅうりを入れて和える。
  4. 4 ●を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングを作る。
  5. 5 器にサニーレタスを敷き、③を乗せる。ヨーグルトドレッシングをかける。

きっかけ

湯葉を使ってサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

湯葉はしっかり水けを取ってから使ってください。

  • レシピID:1990025261
  • 公開日:2014/04/26
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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