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火を使わない、キュウリのあっさり大葉和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
キュウリと大葉で作るあっさり和え物。箸休めに最適です。

材料（２人分）

キュウリ
１本
大葉
３枚
酒
大匙１杯
塩
小匙1/3杯
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作り方

  1. 1
    キュウリを乱切りにし、ボウルにいれます。大葉は細切りにします。
    ボウルにそれらを入れ、酒、塩を加えてざっくり混ぜ合わせます。
  2. 2
    ５分程おいて味をなじませたら器に盛り付け、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キュウリと大葉で作るあっさり和え物。箸休めに最適です。

公開日：2014/03/20
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関連情報

カテゴリ
日本酒に合うおつまみきゅうり
料理名
キュウリの大葉和え

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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