ミニオンきんとん レシピ・作り方

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けいちゃん088
お弁当に入れるとかわいいミニオンきんとんです。お弁当のおかずは味が濃いものが多いので、甘いきんとんはいい箸休めになります。

材料(1人分)

さつまいも
小1本(150g)
砂糖
小匙2
バター
小匙2
のり
少々
スライスチーズ
少々

作り方

  1. 1
    さつまいもは皮を厚めに剥き、幅1.5cmに切る。水に30分ほどさらしてあくを抜く。
  2. 2
    さつまいもの水をざっと切り、耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで3~4分加熱する。柔らかくなったら熱いうちにつぶす。
  3. 3
    砂糖、バターを混ぜてなめらかになるまで練る。
  4. 4
    粗熱が取れたら俵型に成形する。
  5. 5
    のりでミニオンの目、口、髪、ゴーグル、服を作る。チーズでミニオンの白目を作る。それぞれ貼りつける。

おいしくなるコツ

さつまいもは安納芋のような色の濃いものを使うと、発色が良くてきれいです。 水分が少なくてまとまりにくい場合は適宜バターを足してください。

きっかけ

さつまいもの黄色を生かしてミニオンを作ってみました

公開日:2014/03/05

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カテゴリ
さつまいも
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キャラ弁 キャラクター さつまいも さつまいもきんとん

このレシピを作ったユーザ

けいちゃん088 お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

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