材料（２人分）
- シシャモ
- ６尾
- 黒コショウ
- 少々
- 櫻チップ
- 大匙１杯
作り方
-
- 1
- イージースモーカーにチップを入れ、中火にかけます。煙があがったら網を置き、ししゃもを並べます。蓋を閉め、５分加熱。火を弱火に落としてさらに５分加熱します。
-
- 2
- 火を止め、蓋を開けず、そのまま２０分放置します。
蓋を開け、粗熱がとれるまで放置し、完成。
きっかけ
イージースモーカーで作るお手軽燻製。無限に酒が飲めてしまう、、、ビールにハイボールに、日本酒にワインに。。。なんでも飲めます！
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