ビールもすすむ、枝豆とエリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆はきれいに洗います。
   エリンギはやや厚めの薄切りにします。
   フライパンを火にかけ、温まったらバターを入れます。

2. 2

   溶けたところでエリンギ、枝豆を加えます。
   １分炒め、焼き目がついたら蓋をし、１分蒸し焼きにします。
   蓋を開け、醤油を加えたら水気を炒め飛ばします。

3. 3

   塩で味をととのえ、完成。