これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
トースター又はグリルで焼くだけ。ふっくらジューシーな味わいに、お酒がすすんですみません。うい～。
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

ほっき貝
２枚
酒
大匙２杯
醤油
大匙２杯

作り方

  1. 1
    ほっき貝を綺麗にあらい、隙間に包丁を入れて開きます。包丁を殻と身の間に入れ、切り離します。
    酒、醤油を入れたら殻ごとトースター又はグリルに入れます。
  2. 2
    ５分ほど焼き、焼き目がついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トースター又はグリルで焼くだけ。ふっくらジューシーな味わいに、お酒がすすんですみません。うい～。

公開日：2013/07/06
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関連情報

カテゴリ
ホッキ貝
関連キーワード
ほっき貝 おつまみ ビール ビアガーデン
料理名
ほっき貝の殻焼き

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/16 23:12
初ホッキ貝でした。まさかこんなに美味しいとは‼️
ガーリーガーリック
おうちに網焼きあるんですね！うらやましい～！
2015/05/13 09:43
鍋に吹きあふれた　貝のだし汁も　おいしいですね。ぷるっとした身　だし汁　二度おおいしいメニューです。これからは　はまぐりでも　やってみます。
shufumiki
作ってくださってありがとうございます。はまぐりもいいですよね！

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