お酒がすすんですみません、つぶ貝醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- つぶ貝
- １０個程度
- 水
- ２００ｃｃ
- 酒
- 大匙３杯
- 醤油
- 大匙２杯
作り方
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- 1
- つぶ貝を綺麗に洗い、水、全ての調味料と共に鍋に入れます。
火にかけ、煮たったら火を落とし、弱火で５分煮ます。火を止め、粗熱がとれたら完成。
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- 2
- 保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせると味がなじみ、より美味しいですよ。
きっかけ
お鍋に入れてさっと煮るだけ。熱々も美味しいですが、冷やしていただくと絶品。ぐいぐいおビール、日本酒、はたまたワインも進む肴です。