ビールがすすんですみません、とうもろこしの燻製 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イージースモーカーに桜チップを入れ、火にかけます。
   煙が立ったところで半分に折ったとうもろこしを入れます。

2. 2

   中弱火で５分加熱したら蓋を開け、味醂と醤油を混ぜ合わせたものを塗ります。火を弱火に落とし、３分加熱したら再び蓋をあけ、味醂と醤油を塗ります。

3. 3

   蓋をし、さらに３分加熱したら火を止め、２０分放置します。
   
   蓋を開け、１時間以上放置し冷まして味をなじませ完成。