ズッキーニとエビの餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ、たまねぎ、ショウガ、ニンニクを細かいみじん切りにする。
   海老は食感を残すため荒く（１cmくらい）刻む。

2. 2

   ボウルにみじん切りにした野菜とひき肉、えび、＊の調味料を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮で包む。

4. 4

   ホットプレートにクッキングシートをしいて餃子を並べる。上からごま油をかけて高温（２２０℃）にセットし焼き始める。

5. 5

   焼き目がついたら１／2カップの水を回しかけフタをして７〜８分蒸し焼きにする。

6. 6

   フタを取って水分を飛ばす。