下味しっかり☆から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉を一口大にカットする。☆をあわせた下味に24時間程度つけておく。
   お肉に味がしみこみ、柔らかく仕上がります。

2. 2

   薄力粉と片栗粉を混ぜたものを①にまぶします。

3. 3

   私は、低温で揚げるほうが好きです。だから150℃～160℃で6分目安で揚げてます。