ご飯がすすむ！りんごdeやわらか♡生姜焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ薄切り肉
- ４００g
- りんご
- １／２個
- ショウガ
- ５cm
- ニンニク
- 1かけ
- 玉ねぎ
- １こ
- 塩麹
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ２
作り方
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- 1
- 少し大きめのポリ袋に、玉ねぎを薄切りにしていれる。
りんごを皮を剥いてすりおろしていれる。
ニンニク、ショウガをすりおろしていれる。お肉を入れる。残りのの調味料を入れる。
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- 2
- 材料を入れた袋をモミモミしてなじませる。冷蔵庫で３０分以上漬けおく。
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- 3
- フライパンに（油をひかないで）袋の中身を全部投入。中火でほぐしながら焼いていく。玉ねぎがしんなりしてお肉に火が通ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
焼くときにトングを使うとやりやすいですよ！ポリ袋ごと冷凍保存も出来ます。解凍して焼くだけ！！超便利！
きっかけ
おいしくなくなってしまったりんごをつかって。