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意外で美味しい、ズッキーニとしめじの味噌汁 レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
え?ズッキーニをお味噌汁に?と思われるかもしれませんが、これが意外といけるんです。ナスの味噌汁に似た味わい、夏味噌汁はこれできまり。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ズッキーニ
小1本
しめじ
1/2株
出汁
800cc
味噌
大匙1杯
作り方
1
ズッキーニは良く洗い、輪切りにします。しめじは石づきを落とし、小分けにします。
鍋に出汁を入れたらズッキーニ、しめじを加えます。
2
5,6分煮、ズッキーニがやわらかくなったところで味噌を溶き入れたら火を止め完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
え?ズッキーニをお味噌汁に?と思われるかもしれませんが、これが意外といけるんです。ナスの味噌汁に似た味わい、夏味噌汁はこれできまり。
公開日:2013/04/09
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ズッキーニ
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ズッキーニ
しめじ
味噌汁
スープ
料理名
ズッキーニとしめじの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
つくったよレポート(
2
件)
2019/07/03 21:36
きゅうりみたいだけど全然違いますね。美味しかったです。
なな1151
投稿いただき、ありがとうございます!
2014/06/15 20:35
優しい味わいでしたvV
an8eni-p
作ってくださってありがとうございます。意外といけますよね。
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