豪快！、平貝の漁師風殻焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平貝を殻からはずし、貝柱部分はお造りにします。
   その残りのアラ、紐を１センチ幅に切ります。
   葱を微塵切りにします。

2. 2

   殻の上に紐と葱を置き、味噌を加えて良く混ぜます。
   トースター又は魚焼きグリルで３分程、焼き目がつくまで焼いて完成。

3. 3

   お酒のご飯のともに、どちらもすすみますよ。