イカ飯風、簡単するめの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、炊飯器に入れます。生姜を細切りにし、スルメはキッチン挟みで細さ5ミリ、長さ２センチほどに切り分けます。
   米に水、酒、醤油、味醂を加え混ぜ合わせます。

2. 2

   塩で軽く味を調えます。
   そこに生姜、イカを加えたら混ぜ、蓋をしてあとは普通に炊飯します。
   炊きあがったら蓋をあけ、全体をきるように混ぜ合わせます。

3. 3

   もう一度蓋をし、３分蒸らして完成。