冷凍ベーコン＋解凍ベーコンとアスパラの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを使いやすい大きさに１回分ずつに切り分け、ラップに包む。

2. 2

   ブロックではなく、スライスしてあるベーコンは、１枚ごとにラップを挟んで冷凍。
   
   密閉容器やジップロックに入れて冷凍。

3. 3

   使う時には、冷蔵庫で解凍、または、ブロック状の冷凍をすぐ使いたいときは、キッチンペーパーにくるんで、レンジ弱(肉解凍)で１００ｇで１～２分。包丁で切れる位の半解凍でOK。

4. 4

   小分けのベーコンを解凍し、食べやすく切る。２ｍｍ厚さ位で数切れ。アスパラも食べやすく切る。

5. 5

   フライパンに少量の油を入れて、ベーコンを炒め、焼き色がついたらアスパラも追加して炒め、塩こしょうで味を整えたら完成です♪