朝ごはんミネストローネスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ソーセージ野菜はすべて1-2cmに切っておく。
タマネギはあらみじん切りに。 - 2 タマネギをサラダ油で炒め、しんなりしてきたら、野菜類を入れ、水を入れる。
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3
スープストックを入れ、煮たってからさらに5分~10分ほど、中火で煮る。塩コショウで味を調える。
前の晩に作っておけば、忙しい朝でもしっかり野菜が取れるのでおすすめ。
きっかけ
ソーセージトマトがあったので。
おいしくなるコツ
チキンスープを使った方が良い。ソーセージやベーコンを入れると味が出ておいしい。トマトがなければ水煮缶で代用。
- レシピID:1990016782
- 公開日:2012/08/26
関連情報
- 料理名
- ミネストローネ
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