レタスが丸ごと一個食べられる魔法のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての調味料を混ぜ、平たいタッパーに入れておきます。
   フライパン又は鍋に湯を沸かします。そこにレタスを一枚入れ、２０秒茹でたら取り出します。

2. 2

   軽くふって水気を切ったら熱いうちに漬け汁につけます。また一枚を茹で……を繰り返し、全て漬けこんだら全体をもう一度良く混ぜ、蓋をして冷蔵庫へ。

3. 3

   しっかり２，３時間冷やして完成。一日寝かせても美味しいですよ。