弁当救世主伝説その１４９、トマトバジルのオムレツ レシピ・作り方
作り方
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- トマトを一口大に切ります。
卵をボウルに割入れ溶きほぐしたらトマト、バジルを加え塩で味を調えます。
フライパンを火にかけます。
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- 2
- 温まったところでオリーブオイルをごく薄くひき、卵液を全ていっきに流し入れます。
火が通ってきたらかるくひとまぜし、半熟状になったら火をとめます。余熱で１分火をとおして完成。
きっかけ
忙しい朝にもフライパン一つで簡単。ご飯にもあいますがサンドイッチの具にしても、トーストにのせても美味しい、ふわふわ卵にトマトとバジルが絶妙に香るオムレツです。
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