スイスチャードはほうれんそうに似た風味で、茎のシャキシャキした食感がおいしかったです。 小さめの若い葉は生でサラダにできるそうですが、大き目の葉はアクがあるそうなのでおひたしにしました。
珍しい野菜が手に入ったので、おひたしにしてみました
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