ほっとする味♪すべて自家製のあんまん レシピ・作り方
材料（８個人分）
- 中力粉 ２００g
- ベーキングパウダー 小さじ２
- ドライイースト 小さじ１
- 砂糖 ２０g
- 塩 小さじ１／２
- サラダ油 大さじ１
- 水 １００ｃｃ
- 餡子 ２００g
作り方
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1
餡子（レシピID：1990001238 ）を８等分に
して丸める。
餡子意外のすべての材料をホームベーカリーに入れ、生地作りコースを選択。
生地を８等分にして餡を包む。 -
2
本来ならここで発酵させるのでしょうが、私はすぐ蒸し始めます。
蒸し時間は、強火で１５分が目安です。
完成です。
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- あんまん
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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an8eni-p2014/07/04 08:10
食紅があればウサギまんに出来たかも？市販のより生地がふわふわ！でおいしいです～(w´ω｀w)
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