ホッコリじゃが芋とピーマンのグラタン風♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- メイクィーン
- ２こ
- ピーマン
- ２こ
- 牛乳
- １００ｍｌ
- ピザ用ミックスチーズ
- ３０ｇ
- コンソメ顆粒
- 小匙 １
- たまご
- １こ
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- ピーマンは小さくカットしたら笊に並べて天日干しをします。干し野菜レシピはこちらを参照にしてください→*megmako*さんID：1500001536
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- 2
- じゃが芋は皮付きのまま賽の目に切ってルクエに入れて６００Wで3分加熱。
☆後からまた火を通すので軽く火を通しました。ゆでたり蒸したりお好きな方法で！
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- 3
- ボールに卵･牛乳:･コンソメ顆粒をを入れて混ぜ合わせ、ピザ用チーズを入れてかき混ぜ卵液を作る
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- 4
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- 粗熱が取れたジャガイモとピーマンを入れて混ぜあわせたら、軽く塩･胡椒をふる
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- 5
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- 耐熱皿に入れて２３０度で２０分ぐらい、卵液が固まるまで焼く
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- 6
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- できあがり！
おいしくなるコツ
☆新じゃが芋で作ったのでホクホク感を楽しみたかったので、何もつけずに食べましたが、お好みで調味料をかけてお召し上がりください！
☆ピーマンは暖かい天気のよい日だったので半日ぐらい干しました
きっかけ
優しい味のグラタン風なものを作ってみました
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