強力粉とおからでシンプルな紅茶パンケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミルクティはお好みのものを使ってください。今回は市販品のこちらを使いました

   

2. 2 ボールにたまごを割って、ミルクティ・グラニュー糖を入れて泡だて器で混ぜあわせる
3. 3 薄力粉もいれてだまがなくなるまで混ぜる
4. 4 生おからを入れてゴムベラでしっかりと混ぜあわせる

   

5. 5 弱火で温めたフライパンに少量のオリーブオイルをうっすらとひいて、生地を入れて両面を焼いていく

   

6. 6 油を少しだけしかひいていないので、焦げてひっくり返しにくいと嫌なのでいつも小さな形で焼いていますが、お好みの大きさで！

   

7. 7 中まで焼けたらできあがり！油をほとんどひかずに焼いているので焼き加減も素朴です

   

8. 8 甘さ控えめで、何もつけなくても食べれますが、少し糖類をかけると食べやすくなります。下の画像はオリゴ糖を少しかけてます