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トリュフでモッチリ！蒸しパン レシピ・作り方

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ブ〜子
膨らみはイマイチだったけど、モッチリ甘さ控えめの蒸しパンです

材料（３人分）

強力粉
５０ｇ
生おから
２０ｇ
豆乳
４０ｍｌ
水
２０ｍｌ
トリュフ
３個
グラニュー糖
小匙　１
ベーキングパウダー
小匙　半分
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作り方

  1. 1
    ボールに豆乳・水・グラニュー糖を入れて混ぜあわせる
  2. 2
    強力粉と生おから、ベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜる
  3. 3
    アルミカップに生地を入れていき、３等分に切ったトリュフをトッピングする
  4. 4
    沸騰した蒸し器で１５分ぐらい蒸したらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダイエッタァ～のおやつで作ったので、砂糖の量は控えめです。糖類の追加はお好みで！

きっかけ

思ったほど膨らまなかったのが残念だけど、甘いおやつ蒸しパンを作りました

公開日：2012/08/15
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関連情報

カテゴリ
蒸しパン
料理名
蒸しパン

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ブ〜子 ２０１９年　 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ！

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