材料（２人分）
- もつなべの残りスープ
- ３００mlぐらい
- ご飯（茶碗）
- 山盛り１膳
- 塩
- 小匙 ４分の１
- たまご
- １個
- 唐辛子（粉末）
- お好みで
- ☆今回はこちらの残りスープです
- →ID：1990015161
作り方
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- お好きなもつ鍋の残りスープで作ってみてください
今回は薄味だったこちらの醤油味のもつ鍋の残りスープを使いました→ID：1990015161
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- 土鍋に残ってるスープと塩を入れて温める
☆スープの量はご飯（人数分）にあわせて調節してください
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- 3
- ご飯を入れて弱火にかけ、沸騰してきたら、ときほぐした卵をまわし入れて強火にして１分加熱して火をとめる
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- 蓋をしたまま、たまごがお好みの硬さに固まるまで蒸らしてでき上がり！
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- 5
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- ☆辛いのも大好きなので、〆だし唐辛子もかけて食べましたがお好みで！
おいしくなるコツ
☆今回はスープ多めでつくったのでつゆだくです
スープの量はお好みで！
きっかけ
薄味のモツなべの〆に塩で味を整えて雑炊にしました