弁当救世主伝説その８４、ブロッコリーのキノコソテー レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
忙しい朝にもフライパンで３分かからずお手軽調理。あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃうビタミン、食物繊維たっぷりのお弁当おかず。

材料（１人分）

ブロッコリー
２０ｇ
マッシュルーム
2個
乾燥バジル
小匙1/3杯
塩
小匙1/3杯
オリーブオイル
小匙1/2杯

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは前夜にあらかじめ茹でておきます。
    フライパンを中火にかけ、温まったところで油をいれます。薄切りにしたマッシュルーム、ブロッコリーを加えたら炒めます。
  2. 2
    軽く焼き目がついたところでバジル、塩で味を整えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

忙しい朝にもフライパンで簡単３分でできる、お手がる、かつヘルシーなお惣菜。

公開日：2012/04/12
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
お弁当 ブロッコリー マッシュルーム フライパン
料理名
ブロッコリーとマッシュルームのソテー

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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