お昼にも夜食にも、春キャベツとじゃこ天の焼き飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯
- 茶碗２杯
- 卵
- ２個
- キャベツ
- ２枚
- ねぎ
- 1/4本
- にんじん
- 1/4本
- じゃこ天（又はちくわ等）
- １枚
- 醤油
- 大匙１杯
- 塩
- 小匙１杯
- グレープシードオイル（又は植物油）
- 大匙１杯
作り方
-
- 1
- キャベツ、人参、葱、じゃこ天を全て粗めの微塵切りにします。フライパンを中火にかけ、油を入れたら具材を炒めます。
ボウルに卵を割入れ、溶いたところにご飯を入れます。
-
- 2
- そこに塩を加え、良く混ぜ合わせます。
ご飯をフライパンに加えます。卵が固まり、全体がぱらっとしてきたら醤油を加え、焼けた香りをつけたら火を消して完成。
きっかけ
ちゃちゃっとお手軽。あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃう一品で栄養満点の炒飯です。
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