中華？インド？北インド風ほうれん草チーズカレーまん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をあらって一口大にきり、チーズも賽の目切りにします。
   フライパンにオリーブオイルを入れたらほうれん草、チーズを加え、火にかけます。

2. 2

   ざっと油がまわったところでカレー粉、塩を加え、ほうれん草がしんなりするまで炒めたら火を止め、粗熱が取れるまで置いておきます。
   あらかじめ作って置いた生地を４等分します。

3. 3

   麺棒で丸く伸ばし、中央に1/4量の具材を置いたら包み、閉じ口をひねります。クッキングシートを四角く切ったものを４枚用意し、それぞれ乗せます。

4. 4

   蒸気のあがった蒸し器に饅頭を入れ、１０分蒸せば完成。