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ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食サラダスパ レシピ・作り方

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陽サマ
ヨーグルトをドレッシングとして加える事で、とても腸の活動が良いです。また葉物の繊維質野菜を多く取れます。またこのサラダにシーチキンを加えると主食でも良いです。

材料(2人分)

乾麺
1束
ヨーグルト(三連パックの)
1個
キュウリ(5cm位)、ジャガイモ(中位)
1個
ブロッコリー茎も入れた小分け
5房
玉ねぎ(擦ったもの)、マヨネーズ
大さじ1
わさび
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ①乾麺はゆでる。

    ②ジャガイモは5mm角でさいの目切り、ブロッコリーは5房位を600Wの電子レンジで2分30秒位でチン。
  2. 2
    ③ソースになるマヨネーズ、ヨーグルト、わさび、玉ねぎのすりおろし、キュウリのみじん切りを混ぜる。
  3. 3
    ①を水で洗いぬめりを取り、水分をキッチンペーパーで取る。

    ②ジャガイモとブロッコリーも水で洗いぬめりを取り水分を取る。
  4. 4
    ②チンしたブロッコリー、飾り用の2房を残し、他のものはみじん切りにする。

    ①②③をサラダボールなどで合える。最後に塩胡椒を少々で味を調える。

きっかけ

この時期、乳酸菌が疲れた腸の活動をフォローする為、必要不可欠だと感じた。

公開日:2011/09/18

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのヨーグルトサラダ

このレシピを作ったユーザ

陽サマ 仕事のストレスで暴飲暴食しがちなアラフォー世代です。某番組で森三中の○島夫妻が1ヶ月ダイエットで14kg痩せたのには驚きです。 早速書店で『タニタ式』の本を2冊買い、熟読して自分なりにレシピを考え、 自分なりにナイスな献立が出来たらアップしています。 身体のバランスを整えるのは、肉や魚も必要ですが、基本的に日本人は草食系で野菜中心の食生活が良いみたいです。 実生活でも油抜きは体が楽です。

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