簡単♪うりの浅漬け（２種） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ぶりのうりを縦半分に切る。
   中のわたをスプーンでかき出す。

2. 2

   ＜うりのシンプル塩漬け＞
   ①の半分に、塩を手でよくすり込む。
   冷蔵庫に入れて、１日置く。
   水で洗って、タオルペーパーで
   水分を拭く。
   ３ｍｍ厚（お好みの厚さで）
   に切っていただく。

3. 3

   ＜うりの浅漬け＞
   うりを２～３ｍｍ厚に切る。
   ★と一緒に手で揉む。
   すぐ食べることも出来ます。
   冷蔵庫に入れて７時間後
   ぐらいで、食べごろです。